ماست موسير ملايمتر از سير و ماست بوده و به همين جهت بوي تند و تيز سير که ناشي از فرآوردههاي گوگردي سير مثل آليسين است را نداشته و از اين نظر ميتوان بدون ايجاد مزاحمت (بوي بدتنفسي) براي ديگران استفاده کرد، به شرط اينکه، از ماستهاي مانده و پرچرب و خامهاي، ماست و موسير تهيه نشده باشد.
ماست موسیر مواد مغذی زیادی به سبد غذایی ما می افزاید. این ماده مغذی سرشار از مواد معدنی همچون کلسیم و پتاسیم است. همچنین شامل مواد مغذی دیگری مانند ویتامین ب و پروتئین است.