خواص درمانی کفیر :
• اصلاح سیستم گوارش در زمان مصرف داروهای آنتی بیوتیک
• هضم راحت تر شیر و جذب بهتر مواد مغذی موجود در آن
• افزایش حرکات دودی روده و درمان یبوست
• مقوی برای زنان باردار، شیرده و مسن
• غنی از کلسیم، فیبر و پروتیئن
• جلوگیری از بیماری پوکی استخوان
• درمان آلرژی ها
• بالا بردن قدرت سیستم ایمنی بدن در مقابل عوامل بیماری زا
• ترشح بزاق دهان
• درمان اسهال و ضد عفونی کننده محیط روده
• درمان کودکان مبتلا به بیش فعالی یا هایپر اکتیویتی
• درمان بیماری عدم تحمل لاکتوز در کسانی که نمی توانند شیر بخورند
• درمان فشار خون
• سرشار از ویتامین های گروه ب مانند نیاسین، پیردوکسین و اسید فولیک
• افزایش طول عمر
• درمان بیماری های گوارشی
• مؤثر در زیبایی پوست (مورد استفاده در کرمها و پاک کننده های آرایشی)
• ممانعت از نفخ روده ای
• ممانعت کننده از اثر پرتودهی رادیولوژیک
• ضد سرطان